EFON COFFEE
自家烘培精品咖啡豆，給喜歡咖啡的你最好的口感
100%阿拉比卡莊園精品咖啡豆
親自嚴選挑豆，接單現烘培，下單一週內出貨
可於訂購前告知您喜好的口感及使用的沖煮器具
我們將會為您推薦適合的咖啡豆
- 產品項目：
咖啡豆半磅包裝(可代客磨粉)
濾掛12g*10包
節日禮盒、客製禮盒
經典手沖壺250ml
- 咖啡烘焙度：
淺 烘 焙：苦味少、酸味重，風味清爽的咖啡，適合咖啡入門者
中 烘 焙：較少苦味和酸味，適合香味濃、味道溫和的豆子
中深烘焙：能充分感受到苦味和酸味，是日本人偏好的味道
深 烘 焙： 苦味重，散發巧克力、焦糖般的香味
- 沖泡比例：
一般建議咖啡粉與水的比例大約是 1g的粉對11~18cc的水，1份濾掛12g約可沖泡150~200cc， 可依個人喜好做調整。
- 沖泡水溫：
建議水溫約85-95度之間， 一般來說，溫度越高口感越濃烈， 可依個人喜好做調整。
- 咖啡賞味期限：
剛烘焙完的咖啡豆會大量釋放出香氣因子及二氧化碳，這些氣體在沖煮的過程中容易造成味道萃取不足，建議先放置２～３天，更能嘗到咖啡豆的完整韻味。關於建議的賞味期限，自烘豆日期算起，咖啡豆賞味1個月、保存6個月，濾掛包裝賞味3週、保存3個月。建議單次購買少量，喝完再訂，以保持咖啡口感及新鮮度喔。
- 如何保存：
我們的咖啡豆皆使用單向透氣閥的包裝，請密封置於乾燥陰涼避光處，並於嚐味期間內儘早喝完 。
- 訂購方式：
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自家烘培精品咖啡豆，給喜歡咖啡的你最好的口感
咖啡/ 濾掛 新上架
瓜地馬拉 安提瓜 牧羊人處理廠 波旁種 (水洗)
淡柑橘皮香氣、伴隨烤堅果與紅糖香氣、入口後酸質中等、整體乾淨輕盈。
肯亞 涅里產區 蜂蜜 Top AB (水洗)
青梅、仙楂餅、柚香、蔓越莓酸甜與紅玉紅茶氣息，黑糖混合淺色水果餘韻。
玻利維亞 卡拉納比 胡立歐·岡薩雷斯 卡杜拉 (水洗)
橘汁、葡萄柚及黑莓風味，中後段帶有烤餅乾及微微香料氣息。
衣索比亞 蓋德奧 耶加雪菲 孔加 G1 (水洗)
甜桃與檸檬調性，帶有紅糖甜感，尾韻是榛果奶油，口感圓潤滑順。
尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 愉悅莊園 爪哇種 (蜜處理)
橘皮、柳橙、葡萄柚風味，伴隨著蜂蜜、花香氣息、紅茶與榛果香氣，乾淨香甜。
咖啡 / 濾掛
巴布亞新幾內亞-維基谷地 天堂鳥莊園 A18+(水洗)
甜橙、黑莓、柳丁、李子、高山茶、櫻桃巧克力、堅果，扎實飽滿。
衣索比亞 蓋德奧 潔蒂普 沃卡 班可果丁丁 G1 (日曬)
葡萄軟糖與深色莓果汁，伴隨著甜桃與鮮橘的氣息，餘韻葡萄果醬與太妃糖香甜，飽滿甜美。
哥斯大黎加 塔拉珠 小山處理場 (黃蜜)
蜜李、蜂蜜、花生糖、蘋果、棗子、酸質圓潤、餘韻蜂蜜甜感、滑順乾淨。
哥倫比亞 薇拉省 樹莓莊園 粉紅波旁 (水洗)
水蜜桃、草莓，伴隨著紅茶及蔓越莓風味，餘韻帶有些許花香氣息。
巴拿馬 波奎特 艾利達莊園 卡杜艾 (日曬)
柑橘、果乾、紫色水果、櫻桃、黑糖、紅莓、烏龍茶、奶油堅果、酸甜平衡。
EFON精品義式頂級曼巴(中深焙) 1磅
鮮切杉木、 奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力、花生糖味、 麥香、核果、口感香甜厚實。
咖啡禮盒
咖啡豆/咖啡粉
咖啡禮盒
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