EFON COFFEE
自家烘培精品咖啡豆，給喜歡咖啡的你最好的口感
100%阿拉比卡莊園精品咖啡豆
親自嚴選挑豆，接單現烘培，下單一週內出貨
可於訂購前告知您喜好的口感及使用的沖煮器具
我們將會為您推薦適合的咖啡豆
- 產品項目：
咖啡豆半磅包裝(可代客磨粉)
濾掛12g*10包
節日禮盒、客製禮盒
經典手沖壺250ml
- 咖啡烘焙度：
淺 烘 焙：苦味少、酸味重，風味清爽的咖啡，適合咖啡入門者
中 烘 焙：較少苦味和酸味，適合香味濃、味道溫和的豆子
中深烘焙：能充分感受到苦味和酸味，是日本人偏好的味道
深 烘 焙： 苦味重，散發巧克力、焦糖般的香味
- 沖泡比例：
一般建議咖啡粉與水的比例大約是 1g的粉對11~18cc的水，1份濾掛12g約可沖泡150~200cc， 可依個人喜好做調整。
- 沖泡水溫：
建議水溫約85-95度之間， 一般來說，溫度越高口感越濃烈， 可依個人喜好做調整。
- 咖啡賞味期限：
剛烘焙完的咖啡豆會大量釋放出香氣因子及二氧化碳，這些氣體在沖煮的過程中容易造成味道萃取不足，建議先放置２～３天，更能嘗到咖啡豆的完整韻味。關於建議的賞味期限，自烘豆日期算起，咖啡豆賞味1個月、保存6個月，濾掛包裝賞味3週、保存3個月。建議單次購買少量，喝完再訂，以保持咖啡口感及新鮮度喔。
- 如何保存：
我們的咖啡豆皆使用單向透氣閥的包裝，請密封置於乾燥陰涼避光處，並於嚐味期間內儘早喝完 。
- 訂購方式：
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自家烘培精品咖啡豆，給喜歡咖啡的你最好的口感
咖啡/ 濾掛 新上架
衣索比亞 谷吉 夏奇索 庫柏村 G1 (日曬)
柑橘與檸檬草芳香，品飲帶有甜橙、香草莢、檸檬、烤堅果，整體 Body 飽滿，酸甜平衡。
哥倫比亞 薇拉省 深紅花語 粉紅波旁 (水洗)
磨開時有細緻花香、甜橙、莓果香氣、品飲時有蜜地瓜香甜、柑橘香氣、莓果酸甜、漬李子、尾韻紅糖甜感。
咖啡 / 濾掛
巴布亞新幾內亞-維基谷地 天堂鳥莊園 A18+(水洗)
甜橙、黑莓、柳丁、李子、高山茶、櫻桃巧克力、堅果，扎實飽滿。
盧安達 南部省 羅安果 金娜希處理廠 (日曬)
黑莓、藍莓與芒果風味，中後段帶有葡萄乾、黑巧克力與太妃糖香氣。
宏都拉斯 拉巴斯省 針葉林莊園 諾艾爾小農 IH-90種 (厭氧)
柑橘、橙皮及甜桃風味，隨後浮現微微的芒果及輕盈花香，結尾帶有葡萄乾香氣。
瓜地馬拉 微微特南果 波爾莎莊園 蜂巢微批次 (日曬)
草莓、芒果乾、百香果、醃漬鳳梨風味為主調，帶有葡萄乾、焦糖與杏仁瓦片香氣。
尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 足跡莊園 橘波旁 (水洗)
柑橘、柳橙伴隨著黑莓風味，中後段浮現榛果及太妃糖香氣。
衣索比亞 利姆 季洛 G1 (水洗)
柑橘、橙汁風味，伴隨著佛手柑、甜桃與輕盈花香氣息，餘韻帶有蜂蜜及紅茶香氣。
玻利維亞 永加斯 卡拉納比 唐卡洛斯莊園 卡杜拉 (水洗)
橘汁、葡萄柚及李子為主軸，中段浮現輕盈莓果香氣，結尾為焦糖及榛果香氣。
巴拿馬 波魁特 達馬俐莊園 波旁 (日曬)
芒果、蔓越莓乾及淡淡莓果風味，伴隨著柳橙、橘皮及梅子香，結尾帶有太妃糖，香甜乾淨。
EFON精品義式頂級曼巴(中深焙) 1磅
鮮切杉木、 奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力、花生糖味、 麥香、核果、口感香甜厚實。
咖啡禮盒
咖啡豆/咖啡粉
咖啡禮盒
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