EFON COFFEE
自家烘培精品咖啡豆，給喜歡咖啡的你最好的口感
100%阿拉比卡莊園精品咖啡豆
親自嚴選挑豆，接單現烘培，下單一週內出貨
可於訂購前告知您喜好的口感及使用的沖煮器具
我們將會為您推薦適合的咖啡豆
- 產品項目：
咖啡豆半磅包裝(可代客磨粉)
濾掛12g*10包
節日禮盒、客製禮盒
經典手沖壺250ml
- 咖啡烘焙度：
淺 烘 焙：苦味少、酸味重，風味清爽的咖啡，適合咖啡入門者
中 烘 焙：較少苦味和酸味，適合香味濃、味道溫和的豆子
中深烘焙：能充分感受到苦味和酸味，是日本人偏好的味道
深 烘 焙： 苦味重，散發巧克力、焦糖般的香味
- 沖泡比例：
一般建議咖啡粉與水的比例大約是 1g的粉對11~18cc的水，1份濾掛12g約可沖泡150~200cc， 可依個人喜好做調整。
- 沖泡水溫：
建議水溫約85-95度之間， 一般來說，溫度越高口感越濃烈， 可依個人喜好做調整。
- 咖啡賞味期限：
剛烘焙完的咖啡豆會大量釋放出香氣因子及二氧化碳，這些氣體在沖煮的過程中容易造成味道萃取不足，建議先放置２～３天，更能嘗到咖啡豆的完整韻味。關於建議的賞味期限，自烘豆日期算起，咖啡豆賞味1個月、保存6個月，濾掛包裝賞味3週、保存3個月。建議單次購買少量，喝完再訂，以保持咖啡口感及新鮮度喔。
- 如何保存：
我們的咖啡豆皆使用單向透氣閥的包裝，請密封置於乾燥陰涼避光處，並於嚐味期間內儘早喝完 。
- 訂購方式：
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自家烘培精品咖啡豆，給喜歡咖啡的你最好的口感
咖啡/ 濾掛 新上架
瓜地馬拉 微微特南果 波爾莎莊園 蜂巢微批次 (日曬)
草莓、芒果乾、百香果、醃漬鳳梨風味為主調，帶有葡萄乾、焦糖與杏仁瓦片香氣。
衣索比亞 蓋德奧 耶加雪菲 艾瑞嘉 G1 (水洗)
白花和甜橙香氣，黃檸檬酸質與紅糖甜感相稱，整體 Body 平順，乾淨細緻。
◇綠標批次◇衣索比亞 瑰夏村莊園 藝妓 Shaya (水洗)
橘汁、橙皮與白桃風味，夾帶著雞蛋花與紅茶香氣，結尾帶有蜂蜜及榛果餘韻。
咖啡 / 濾掛
巴布亞新幾內亞-維基谷地 天堂鳥莊園 A18+(水洗)
甜橙、黑莓、柳丁、李子、高山茶、櫻桃巧克力、堅果，扎實飽滿。
盧安達 西部省 山丘特選 波旁種 (厭氧日曬)
莓果、葡萄及芒果風味，夾帶著輕盈酒香氣息，尾段是可可及太妃糖香氣。
玻利維亞 卡拉納比 胡立歐·岡薩雷斯 卡杜拉 (水洗)
橘汁、葡萄柚及黑莓風味，中後段帶有烤餅乾及微微香料氣息。
衣索比亞 蓋德奧 耶加雪菲 艾迪朵 G1 (厭氧日曬)
葡萄、黑莓深色水果調, 荔枝甜感、葡萄柚明亮酸質,尾韻帶果汁感,綿延不絕。
哥斯大黎加 塔拉珠 阿雷卡莊園 卡杜拉/卡杜艾 (日曬)
葡萄、黑莓與葡萄乾風味，伴隨著芒果與杏仁瓦片香氣，扎實飽滿。
尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 愉悅莊園 爪哇種 (蜜處理)
橘皮、柳橙、葡萄柚風味，伴隨著蜂蜜、花香氣息、紅茶與榛果香氣，乾淨香甜。
巴拿馬 波奎特 艾利達莊園 卡杜艾 (日曬)
柑橘、果乾、紫色水果、櫻桃、黑糖、紅莓、烏龍茶、奶油堅果、酸甜平衡。
EFON精品義式頂級曼巴(中深焙) 1磅
鮮切杉木、 奶油、烤杏仁、甘草、黑巧克力、花生糖味、 麥香、核果、口感香甜厚實。
咖啡禮盒
咖啡豆/咖啡粉
咖啡禮盒
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